こんにちは。 ビールは乾杯ではなく〆。Early Walkerです。 今回はペアリングの話をしようと思います。 赤ワインはお肉、白ワインはお魚。 よく聞くお話ですよね。 一方で、 他の食べ物は合わないの？ 肉＝赤ワイン、魚＝白ワインって絶対なの？ 確かによく…